Omenapiirakkaa vaniljakastikkeella


Meidän omenapuut, ne ei tänä syksynä oikein sykkineet. Yksi omena siellä iloisesti killui oksalla,
hirveä ongelma mitä siitä tekisi, no ei sentään. Siinä kävi niin, että sekin onneton unohtui sinne
 ja tippui maahan mädäntymään. Onneksi sain ystävältä parin omenapiirakan verran omenoita. 
Tänään se aurinkokin sopivasti lämmitti, niin sai kahvit juoda terassilla. 

Tuossa piirakassa ei sokeria ja rasvaa säästelty, joten mikään terveellinen vaihtoehto ei ole tällä 
kertaa kyseessä. Helppo ja nopea kylläkin, tarvitset: 

3 kahvikupillista vehnäjauhoja
1 kahvikupillisen sokeria 
3 tl leivinjauhetta
150 g sulatettua voita
1 munan

- Sekoita kuivat aineet, lisää sulatettu rasva ja lopuksi muna
- Ota osa taikinasta sivuun (n. 1/3)
- Painele taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle 
ja laita viipaloidut omenat päälle
- Ripottele kanelia omenoiden päälle 
ja päällimmäiseksi loput taikinasta
- Paista 200 astetta, noin 0,5 h

Nauti vaniljakastikkeen kanssa.


Raakakakku neliöt


Pienet raakakakku neliöt on sen verran tujua tavaraa, että makeanhimo talttuu yhdellä palalla.
Näihin ei montaa raaka-ainetta tullut, johtuen osaksi siitä, että meidän pähkinäkippo oli 
melkein tyhjä. Tein nämä aineksista mitä sattui löytymään, jos pähkinöitä olisi ollut enemmän
olisi taikina hieman rouheampaa, mutta ajaa nämä asiansa näinkin. 

Raakakakku neliöt (8 kpl)

0,5 dl manteleita 
0,5 dl raakakaakaojauhetta
hyppysellinen merisuolaa
2,5 dl pehmeitä kivettömiä taateleita

- jauha mantelit jauhemaiseksi
- lisää raakakaakaojauhe ja suola
- lisää pilkotut taatelit muutama kerralla
 joukkoon ja hienonna 
(itse käytin blenderin leikkuriosaa massan tekemiseen)
- taputtele massa jonkin sopivan astian pohjalle
(käytin 10*20 suorakaiteen muotoista astiaa) 
- laita jääkaappiin jähmettymään muutamaksi tunniksi
- ripottele pinnalle esim. kookoshiutaleita

Nauti :)

Ihanaa viikonloppua kaikille!



Koli

Viime lauantai vietettiin Kolilla, oli ensimmäinen kerta minulle. Puhutteli kovasti nuo 
jylhät maisemat, jos ei tuolla sielu ja silmä lepää niin missä sitten. Teimme päivä-
vaelluksen, maasto oli aika haastavaa, joten ihan kuntoilun puolelle meni tuo retki. 
Toki välillä piti pysähtyä nauttimaan maisemista ja kuvaamaan. Suosituimmilla näkö-
alapaikoilla oli vaeltajia ihan tungokseen asti. Kuulimme, että juuri tuona päivänä oli 
yli sata vaeltajaa liikkeellä noilla reiteillä. Reittimme oli: Ukko-Koli--Mäkrä
--Ikolanaho--Jero--Verkkovaara--Freetime.  

Alla kuvia matkan varrelta, nauttikaahan maisemista. Ylimmässä kuvassa en ole minä :), 
itse seison kameran takana. Kolmannessa kuvassa näkyy hyvin "ruuhka" hyvällä 
näköalapaikalla. Välipalaksi makkaraa ja pannukahvia, eräilyä parhaimmillaan. 
Aion mennä toistekkin!



Päivän asu


Minimumin simppeli t-paita, H&M.n rennot housut, huulikiiltoa huuliin,
tukka hapsottavalle nutturalle, näillä mennään. Neuletakkia välillä päälle, 
ainakin aamusta ja illasta. Rakastan tällaisia rentoja asuja, tästä saa yllät-
tävän siistin ja "virallisen" yhdistämällä tähän korkkarit ja jakun. Ison 
huivin, neuletakin ja tennareiden kanssa taas ihanan rento, sanoinko rento 
jo tarpeeksi monta kertaa? Sana kai sitten kuvastaa pukeutumistyyliäni 
aika hyvin :).


Amerikan arkku


Kerroin aikaisemmassa postauksessa vieras/pukeutumishuoneen päivityksestä. Nyt siellä
on uudet tapetit, huone raikastui tosi paljon kun seinät ovat vaaleammat. Ainut ongelma
on, että nyt en haluakkaan sinne enää paljon mitään tavaraa. Siellä ollut musta senkki 
löysi paikan eteisestä rappujen alta, siinä ollut sivupöytä siirtyykin työhuoneeseen 
työpöydäksi ja nyt olohuonekin huutaa uutta seinää ja ja ja.. 

Laitan teille lisää kuvia päivitetystä huoneesta, kunhan siellä tavarat löytävät paikkansa. Tuo 
arkku on mielestäni kaunein esine mitä meillä on, mieheni mielestä se on aivan hirveä röskä :).
Se on kulkeutunut isäni suvun mukana Suomeen ja päätynyt lopulta meille. Sillä on taatusti
monta tarinaa kerrottavana, pidän siitä juuri tuollaisena vähän räjähtäneenä röskänä. 
Mielestäni se menisi aivan pilalle jos sen kunnostaisi. Huoneessa on siis arkku ja kynttilä,
 hyvä alku. Niin ja verhotkin innostuin sinne laittamaan, hyvin yksinkertaiset ohuet pellava-
verhot. Jos kaikki pakkaukset olisivat yhtä kauniita kuin tuo Voluspan kynttilän pakkaus,  
 niin sortuisin heräteostoksiin jatkuvasti. Oman arkeni luksusta ovat nuo kynttilät ja tuoreet 
kukat silloin tällöin.


Smoothie time



Tennarit jalkaan


Syyskuu, haikein mielin laitan varvastossut varastoon ja kaivan tennarit esiin. 
Converset tietenkin, mitkäs muutkaan :). Nämäkin ovat vanhat, todella vanhat,
en edes muista mistä ne olen hankkinut. Samoin kuin farkut ja t-paita, 
vanhoja kaikki tyynni. Olen viime aikoina lähinnä tyhjentänyt vaatevarastoani, 
en täydentänyt sitä. Ja olen todella tyytyväinen selkiintyvään vaatehuoneeseen.
Ei sitä ihminen niin paljon tarvitse, kun on hyvät farkut (no muutamat),
perus t-paidat ja topit, muutama neuletakki ja kimono, pari hyvää jakkua,
niillä pääsee aika pitkällä näin syksyllä. Juu ja tietenkin ne tennarit, tennarit,
niitä pitää olla. Nilkkurit tulee sitten seuraavaksi, kun vähän vielä viilenee.